Mivel még mindig jócskán van a szőlőből, és aggódom, hogy megromlik, mielőtt meg tudnánk enni, gondoltam, hogy valamilyen ételhez is felhasználom. Nem találtam ki előre pontosan, hogy is készítem, csak annyit, hogy csirkemellel.

Hat szelet csirkemellet megsóztam, kevés olajon gyorsan mindkét oldalukon megpirítottam. Két fürt szőlőt megmostam, leszemeztem, ez úgy két maréknyi szőlőszem volt. A felét másik serpenyőben addig pirítottam, amíg egy kis színt kapott, és a szemek repedezni kezdtek, akkor hozzátettem a húshoz, valamint a maradék szőlőt is. Egy kicsit együtt rotyogtattam, most már a kifolyt szőlőlében. (Közben néhány magot kipiszkáltam, de úgy döntöttünk, hogy minket nem nagyon zavar, ha marad is benne.) Egy-egy mokkáskanálnyi fehér borssal, gyömbérrel és fahéjjal megszórtam, ráöntöttem közel 2 dl tejszínt.

Ekkor úgy éreztem, hogy egy kevés sűrítés nem ártana, de semmiképpen nem akartam liszttel, ezért egy kis fej hagymát apróra vágtam, megpároltam, egy kis tejszínnel még főztem, aztán ezt kevertem sűrítésként a húshoz. A végén még megszórtam felaprított citromfűlevéllel, amivel már csak egyet forraltam.

Főtt rizs volt mellé, ami meglehetősen ragacsos lett, erről még majd mesélek a későbbiekben.