HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) bab (7) befőzés (25) brokkoli (4) büféasztalra (111) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (57) csirkemáj (22) csirkemell (122) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (54) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (115) főzelékféle (44) fűszer (32) gomba (30) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (47) hal (38) hidegkaja (47) káposzta (20) karfiol (23) kelbimbó (5) kézimunka (7) kímélős (26) köret (73) krumpli (79) leves (37) low carb (8) mák (5) maradék (38) marhahús (13) mártás (45) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (27) padlizsán (42) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (24) pulykacomb (21) pulykamell (16) rágcsa (23) rakott (48) rántott (49) reggeli (10) sajt (7) saláta (79) sertéshús (53) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (118) tészta (42) töltött (19) túró (18) uborka (3) zöldség (154) Címkefelhő

Utolsó kommentek


Sajtos tészta apró extrákkal

2019.05.18. 08:00 BeckZsu

Ez nem az amerikai gyerekek kedvence, a mac'n'cheese. Ez még annál is sokkal egyszerűbb; tökéletes ebéd vagy vacsora arra az esetre is, amikor nincs sem idő, sem ötlet valami összetettebbre. Amíg a tészta – durum, most például spagetti – főtt, egy lábosban megpirítottam egy…

Szólj hozzá!

Címkék: gyors tészta

Tészta bazsalikommal, fokhagymával, szalonnával

2016.09.21. 08:38 BeckZsu

 Régebben – otthon is, menzán is – ha azt mondták, főtt tészta van ebédre, akkor többnyire édesen képzeltük el. A diós, a mákos, lekváros és jobb napokon a rakott tészta volt a gyakori. A túrós tészta édes, a túrós csusza sós, jó sok szalonnapörccel. (Ezen lehet vitatkozni, melyik az egyedül…

Szólj hozzá!

Címkék: tészta fűszer

Foksnidling – metélőfokhagyma – sok mindenre jó, most éppen tésztára

2015.10.01. 07:55 BeckZsu

Amikor pár éve először találkoztam ezzel a fűszernövénnyel, pontosabban a magjával, megtetszett az ötlet. Mármint, hogy a snidling, amit nagyon kedvelek – például vajas- vagy zsíroskenyérre, salátára, de akár kész ételre rászórva – most egyszer csak fokhagymás ízű…

Szólj hozzá!

Címkék: személyes tészta fűszer

Avokádókrémes tészta

2015.02.04. 10:02 BeckZsu

Nagyon szeretjük az avokádót, gyakran veszünk-eszünk (általában lesem az akciókat), de még mindig, kitartóan többnyire „csak úgy”, szeletet, darabot a vajas kenyérre, mellé, kicsit megsózva, semmi egyéb trükk. Néha mégis csinálok belőle – főleg ha több van, és…

Szólj hozzá!

Címkék: tészta zöldség

Sonkás-sajtos Spätzle

2012.05.22. 08:02 BeckZsu

A Spätzle – egy picit leegyszerűsítve – nem más, mint egy nokedli (a név egyébként verebecskét jelent, svábos ragozással). Vagy galuska. Vagy halušky. Esetleg Nockerl. Sváb, német, szlovák, svájci, osztrák, elzászi és nem utolsósorban magyar étel. Liszt, tojás, só, tej vagy víz kell hozzá.…

7 komment

Címkék: általános tészta egytálétel rakott