HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) bab (7) befőzés (25) brokkoli (4) büféasztalra (109) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (56) csirkemáj (22) csirkemell (122) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (54) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (114) főzelékféle (44) fűszer (32) gomba (30) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (46) hal (38) hidegkaja (45) káposzta (20) karfiol (23) kézimunka (7) kímélős (26) köret (73) krumpli (78) leves (37) low carb (7) mák (5) maradék (38) marhahús (13) mártás (45) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (27) padlizsán (42) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (24) pulykacomb (21) pulykamell (16) rágcsa (23) rakott (47) rántott (49) reggeli (10) sajt (7) saláta (78) sertéshús (52) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (118) tészta (42) töltött (19) túró (18) zöldség (154) Címkefelhő

Utolsó kommentek


Csirkemell sajttal sütve, balzsamos koktélparadicsommal

2019.09.08. 09:42 BeckZsu

Négy kicsi csirkemell-szeletet (kettőnk mértéke) fűszeres lisztbe forgatás után serpenyőben, kevés olajban, pár perc alatt megsütöttem. A fűszeres liszt kb. ugyanolyan, mint a sprotnisütéshez, abból maradt, csak tettem még bele több fokhagymát. Jénai tálba fektettem a húsokat egymás mellé.…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta krumpli köret paradicsom sajt csirkemell

Répatócsni

2019.08.01. 07:22 BeckZsu

Annyi, hogy krumpli helyett répát reszeltem. Csak mert volt a hűtő aljában pár darab – pontosan négy – sárgarépa. Szinte mindig van, elég sokáig eláll, és jó, ha van itthon, szerintem. Amikor vegyeszöldség-csomagot veszek, mindig a nekem arányosnál több benne a sárgarépa. Ilyenkor a fölösleget…

Szólj hozzá!

Címkék: zöldség köret

Paprikás, padlizsános ragu – köret

2019.04.27. 07:10 BeckZsu

Ahogy már máskor is, lesütöttem néhány csirkecombot, amit majd különféle köretekkel teszek változatossá. Ezúttal – ahogy gyakran – farrészes csirkecombot vettem. Legtöbbször az ilyet szét szoktam darabolni; a farrész levesnek, az alsó combok például sütni vagy pörköltnek, a felső combokat pedig…

Szólj hozzá!

Címkék: zöldség köret paprika padlizsán csirkecomb low carb

Lisztbundás csirkemell paprikás rizzsel

2019.04.18. 07:47 BeckZsu

Például ez is a lisztbe forgatás egyik példája; csirkemell-szelet kókuszlisztben sütve. A kókuszliszt jóval vastagabb rétegben tapad a húsra, így kissé más az egésznek az állaga. De kókuszíze nincs – szerencsére, az ebben az esetben nekem nem hiányzik – nyersen, az illatán érződik csak egy…

Szólj hozzá!

Címkék: köret csirkemell

Jó napo(ka)t kívánok mindenkinek!

2019.04.06. 08:05 BeckZsu

Úgy néz ki, itt a tavasz... és számomra is kicsit meglepő, de én is itt vagyok újra. Hosszasan készülődtem, hogyan, mivel vezessem be, hogy újra írok a „naplómba”. Aztán rájöttem, hogy kár ezzel vacakolni, jobb híján jó lesz ugyanúgy, ahogy az elején elkezdtem, vagyis durr bele! Hiszen csak annyi…

Szólj hozzá!

Címkék: személyes zöldség köret gyors csirkemáj low carb