HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) bab (7) befőzés (25) brokkoli (4) büféasztalra (109) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (56) csirkemáj (22) csirkemell (122) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (54) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (114) főzelékféle (44) fűszer (32) gomba (30) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (46) hal (38) hidegkaja (45) káposzta (20) karfiol (23) kézimunka (7) kímélős (26) köret (73) krumpli (78) leves (37) low carb (7) mák (5) maradék (38) marhahús (13) mártás (45) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (27) padlizsán (42) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (24) pulykacomb (21) pulykamell (16) rágcsa (23) rakott (47) rántott (49) reggeli (10) sajt (7) saláta (78) sertéshús (52) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (118) tészta (42) töltött (19) túró (18) zöldség (154) Címkefelhő

Utolsó kommentek


Sült sprotni

2019.08.23. 18:32 BeckZsu

Legtöbben – engem is beleértve – ha azt halljuk, látjuk, hogy sprotni, arra a kerek, fekete címkés konzervdobozra gondolunk, amelyikben helyes kis füstölt halacskák fekszenek jó szorosan egymás mellett, olajban. Finom is az! De amikor megláttam a boltban, hogy fagyasztva árulnak nyers, egész…

Szólj hozzá!

Címkék: hal

Lazac piccata (picatta) kaprimártással

2019.04.13. 08:13 BeckZsu

Amikor először olvastam ilyen ételről, nagyon megtetszett, utána is néztem természetesen, Google barátom mindent tud. Azt is megtaláltam, hogy olasz szó, az írásmódja többféle is lehet: „Piccata is an Italian word, the feminine form of the word piccato, meaning “larded”. It is…

Szólj hozzá!

Címkék: lazac hal mártás

Saláta füstölt halból (vagy kenyérre kenős vagy mártogatós)

2015.12.21. 08:56 BeckZsu

A füstölt hal legalább annyira jó, mint például egy füstölt sonka vagy csülök. Persze azt sem szereti mindenki, és amióta tudjuk – hiszen elég gyakran mondogatják, írogatják – hogy borzasztóan egészségtelen, sokan rá sem szánják magukat, hogy ilyet egyenek. Én egyáltalán…

Szólj hozzá!

Címkék: reggeli hal hidegkaja büféasztalra kenyérre kenős

Karácsonyi ebédeink

2014.12.27. 09:28 BeckZsu

  A süteményekhez hasonlóan az ételek is a könnyű, gyors kategóriába tartoztak – ahogy mindennap –, de azért mégis ünnepiesebbek. Na, semmi nagyon különleges, csak olyasmi, ami nem a leggyakrabban fordul elő nálunk. Első nap sima, serpenyőben sült lazac volt…

2 komment

Címkék: személyes kacsa hal köret pulykamell

Kukoricás lepényke (tócsni?) sonkás lazachoz

2012.05.04. 08:15 BeckZsu

Maradt egy fél doboz kukoricakonzerv a réteges saláta után. Felmerült bennem több felhasználási lehetőség is; meg is lehet enni úgy, ahogy van, lehet belőle köret vajjal, petrezselyemmel átforgatva vagy kukoricás rizsként. Végül köret lett, de olyan, amit meg lehetne enni akár…

Szólj hozzá!

Címkék: hal általános köret fűszer