HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) avokádó (3) bab (7) befőzés (26) brokkoli (4) büféasztalra (117) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (58) csirkemáj (22) csirkemell (124) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (56) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (117) főzelékféle (45) fűszer (32) gomba (31) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (48) hajdina (5) hal (39) hidegkaja (53) káposzta (20) karfiol (24) kelbimbó (6) kézimunka (7) kímélős (26) köret (77) krumpli (79) leves (39) low carb (13) mák (5) maradék (39) marhahús (13) mártás (48) menüterv ötlet (3) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (28) padlizsán (43) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (25) pulykacomb (22) pulykamell (17) rágcsa (23) rakott (48) rántott (49) reggeli (10) sajt (8) saláta (84) sertéshús (53) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (119) tészta (43) töltött (19) túró (18) uborka (5) zöldség (162) Címkefelhő

Utolsó kommentek


Készül már az idei sós vizes uborka

2011.07.22. 19:30 BeckZsu

Teljes gőzzel halad mostanában a befőzési szezon. Ha a piacon járok, látom, hogy nagyon sok ember nem egyszeri fogyasztásra való mennyiséget vásárol gyümölcsökből, zöldségekből. A villamoson is jó nagy kosarakkal megrakodott embereket látok, sokszor megütik a fülemet egy-egy…

Szólj hozzá!

Címkék: befőzés mesélek

Medvehagyma savanyúságként

2011.04.20. 08:25 BeckZsu

Marinált medvehagymaszár. (Vagy marinírozott?) Az, hogy csak a növény szárát – pontosabban a levélnyelét – készítettem el ilyen módon, azért történt, mert nem szedtem, hanem a piacon vettem a medvehagymát, és szép erős, fejlett, jól megtermett darabok voltak. A…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta befőzés

Paradicsom, mártás, ketchup

2010.11.03. 16:40 BeckZsu

Hallom a rádióban meg a tévében, hogy milyen gyenge lett a paprikatermés. Persze az időjárás miatt. És még más termés sem sikerült túl jól ebben az évben. Gyümölcsök, dió stb. Nagyon szomorú. Elmondtam már, nem értek a kertészkedéshez, csak néha eljátszom a kerttel,…

Szólj hozzá!

Címkék: személyes befőzés

Sós vizes uborka télre

2010.07.26. 14:13 BeckZsu

Ez az uborka majdnem olyan nagy kedvencem, mint a kovászos. Sokkal jobban szeretem étel mellé savanyúságként is, mint akár az ecetes, akár a csemege uborkát. Salátákba pedig – mint például az orosz hússaláta vagy a majonézes krumplisaláta – szerintem összehasonlíthatatlanul jobb. (Persze ez az én…

25 komment

Címkék: orosz uborka befőzés savanyúság

Nyers reszelt alma télre

2009.10.06. 12:43 BeckZsu

Ez annyira egyszerű megőrzési módja az almának, hogy szinte nem is érdemes leírni, de mégis, hátha valaki még nem ismeri, és kapóra jön. Hozzájutottam egy szatyornyi hullott almához, ami kicsit hibás és nagyon jóízű volt, vagyis olyan, amit én szeretek, kissé savanykás,…

6 komment

Címkék: gyümölcsös befőzés

süti beállítások módosítása