Nem tudom, ki hogy van vele, mi reggelire, sőt, mióta nem munkahelyen, hanem itthon dolgozunk, és ezért az ebéd délben van, vacsorára is, hideget szoktunk enni, leginkább kenyeret valamivel. De mivel nem vagyok elragadtatva a kapható felvágottak többségétől, inkább próbálok valami…
Tonhalas kenős (pástétom)
2007.12.04. 12:00 BeckZsu
3 komment · 1 trackback
Címkék: hal hidegkaja büféasztalra
Virsli tésztában
2007.11.23. 12:02 BeckZsu
Egy gyors harapnivaló*, körülnéztem, mi van itthon; fagyasztó, kamra, és ez lett belőle. Olyan leveles tészta volt a mélyhűtőben, amit még nyújtani sem kell, mert vékony kis lapokban van, pár perc alatt kienged. Egy fél lap pont elég egy virslit betekerni, tehát a kiengedett (mert…
1 komment
Címkék: saláta büféasztalra
Oldalas abált szalonna módon
2007.11.07. 07:00 BeckZsu
Amikor azt írtam, hogy egy ebédnél jóval több oldalast vettem, még nem említettem, hogy a középső, legegyenesebb részeket kb. 25 centis darabokra vágtam, ezt nem sütöttem, hanem főztem. Eléggé megsóztam, kuktába tettem, mellé 6 gerezd felvágott fokhagymát, néhány szem borsot,…
2 komment
Címkék: egyéb sertéshús hidegkaja büféasztalra
Májpástétom
2007.10.26. 09:21 BeckZsu
Természetesen maradt egy adag a resztelt csirkemájból, abból készült ez az egyszerű májpástétom. Van ugyan benne hagyma, de a „hagymát hagymával” alapján egy kis friss jót tesz neki, tehát egy fej hagymát felaprítottam, kicsit megsóztam. Aprítógépbe bepakoltam a…
Szólj hozzá!
Címkék: egyéb csirkemáj maradék büféasztalra
Majonézes répasaláta
2007.10.03. 18:36 BeckZsu
Az alap-saláta (orosz recept) annyi, hogy majonézbe összenyomott fokhagymát teszek, a finomra megreszelt nyers sárgarépát belekeverem. Nagyon jól illik hideg húsokhoz is és egy kerti sütésnél a friss, grillezett, bármilyen húshoz. Vagy amit akartok: önmagában vagy – leginkább…
Utolsó kommentek