HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) bab (7) befőzés (23) brokkoli (4) büféasztalra (105) cékla (4) csirke (88) csirkecomb (53) csirkemáj (21) csirkemell (120) csirkeszárny (3) cukkini (34) darálthús (51) dió (32) édes (64) egyéb (17) egytálétel (112) főzelékféle (44) fűszer (30) gomba (30) grúz (7) gyümölcsös (45) hal (36) hidegkaja (42) káposzta (20) karfiol (23) kézimunka (7) kímélős (26) köret (68) krumpli (74) leves (36) mák (5) maradék (37) marhahús (13) mártás (42) mesélek (20) olajbogyó (10) orosz (26) padlizsán (40) pörkölt (23) pulykacomb (21) pulykamell (15) rágcsa (23) rakott (47) rántott (48) reggeli (10) sajt (6) saláta (73) sertéshús (51) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (117) tészta (41) töltött (18) túró (17) zöldség (147) Címkefelhő

Utolsó kommentek

  • BeckZsu: Köszönöm, hogy elmondtad a tapasztalataidat. Érdekes, hogy néha még a kovászos uborka mellett (én... (2017.10.12. 17:09) Nézzétek, hogy jártam!
  • zetevar: Nem új a kérdés, de hozzászólnék: Jó néhány éve termesztünk nagyobb terülten fokhagymát eladásra. ... (2017.10.04. 08:54) Nézzétek, hogy jártam!
  • Sánkír: Akkor használj kókuszzsírt, annak teljesen semleges az íze! (2016.11.08. 13:10) Zabpelyhes-diós sós keksz
  • BeckZsu: Igen. Azóta már többször is megcsináltam, így, és bevált. :) (2016.08.28. 18:50) Sós vizes uborka télre
  • taoka: @BeckZsu: :-) Köszönöm szépen a válaszod: szóval akkor összesen kétszer forrázod, másodszor a saj... (2016.08.28. 18:40) Sós vizes uborka télre
  • Utolsó 20

Majonézes répasaláta

2007.10.03. 18:36 BeckZsu

Az alap-saláta (orosz recept) annyi, hogy majonézbe összenyomott fokhagymát teszek, a finomra megreszelt nyers sárgarépát belekeverem. Nagyon jól illik hideg húsokhoz is és egy kerti sütésnél a friss, grillezett, bármilyen húshoz. Vagy amit akartok: önmagában vagy – leginkább barna – kenyérrel.

Most volt maradék készen vett grillcsirke melle (nem fogyott el, mert ebben a formában túl száraz), azt kis kockára vágtam. Úgy gondoltam, hogy az egészen nyers répa nem igazán illik hozzá, ezért a megtisztított répát egészben blansíroztam (forrás után két percig főztem), és utána reszeltem meg. A fokhagymát kicsit megsóztam és állni hagytam, hogy ne legyen túl durva, utána kevertem a majonézbe, amit egy pár kanál tejföllel hígítottam. Ezután összekevertem a csirkedarabokkal.

3 komment

Címkék: csirke saláta orosz egyéb zöldség csirkemell büféasztalra

A bejegyzés trackback címe:

https://beck.blog.hu/api/trackback/id/tr85184890

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

anna · http://annaeszik.blogspot.com 2007.10.06. 23:47:35

mi szoktunk az alap-salataba ceklat is reszelni, ha van epp friss
tokjo bele, meg a szine is mokas lesz tole

BeckZsu · http://beck.blog.hu/ 2007.10.07. 18:19:41

Anna, tetszik az ötlet, ki fogom próbálni, egyébként is szeretjük a céklát

anna · http://annaeszik.blogspot.com 2007.10.07. 21:34:08

oke, hajra
en amugy nem szeretem a ceklat semennyire, de ebben a salataban igen
amugy kedvem lett a salatahoz, amikor olvastam a bejegyzesedet, mar sztem legalabb egy eve nem ettem repasalatat, uh majd csinalok
kosz, h eszembe juttattad..