HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) avokádó (3) bab (7) befőzés (26) brokkoli (4) büféasztalra (117) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (58) csirkemáj (22) csirkemell (124) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (56) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (117) főzelékféle (45) fűszer (32) gomba (31) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (48) hajdina (5) hal (39) hidegkaja (53) káposzta (20) karfiol (24) kelbimbó (6) kézimunka (7) kímélős (26) köret (77) krumpli (79) leves (39) low carb (13) mák (5) maradék (39) marhahús (13) mártás (48) menüterv ötlet (3) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (28) padlizsán (43) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (25) pulykacomb (22) pulykamell (17) rágcsa (23) rakott (48) rántott (49) reggeli (10) sajt (8) saláta (84) sertéshús (53) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (119) tészta (43) töltött (19) túró (18) uborka (5) zöldség (162) Címkefelhő

Utolsó kommentek


Saslik sertéshúsból

2011.04.24. 09:58 BeckZsu

Talán most már annyira elterjedt ez a név, hogy mindenki ismeri, hogy ez – egyszerűen fogalmazva – kisebb darabokra vágott, majd nyársra fűzött és megsütött húst jelent. Nálunk nagyon sokáig, pl. éttermekben, inkább rablóhúsnak hívták az ilyesmit, bár abban…

Szólj hozzá!

Címkék: orosz sertéshús grúz szabad tűzön

Gombaleves ukrán, ill. kárpátaljai módra húsgombóccal

2011.04.01. 18:25 BeckZsu

Gondolom, nem csak nálunk szokás, hogy ha valahova utazunk, ha még oly kevés időre is, hozunk valami emléket onnan. És persze ajándékot a család többi tagjának. Legutóbb nem is gondoltam másra, mint hogy szárított vargányagombát fogok hozni, nagyon csalódott lettem volna, ha nem…

2 komment

Címkék: leves orosz gomba

Sajtos-tökmagos keksz

2011.03.02. 08:05 BeckZsu

Vagy talán pogácsaféle. Ezt is egy orosz nyelvű fórumon találtam, aki megsütötte, leírta, csak annyit árult el róla, hogy egy gasztronómiai lapban találta a receptet. Amitől „oroszosnak” nevezem, az a majonéz használata ilyen módon, nem tudom, ez máshol szokás-e. Már…

Szólj hozzá!

Címkék: orosz rágcsa

Kevert (öntött) pirog

2011.02.16. 18:55 BeckZsu

Újabb példa arra, hogy az olyan étel, amiben van tészta és töltelék, az mindenképpen pirog – vagy lehet pite, illetve pástétom, azaz pie is. (Attól függ, milyen nyelven szeretnénk, biztos akad még néhány név, de nem ez a fontos.) Bármelyik gyúrt tészta nagyon jó, akár…

1 komment

Címkék: orosz zöldség egytálétel csirkemell

Túrólepény köleskásával

2011.02.13. 10:15 BeckZsu

Ezt az ötletet is egy orosz nyelvű fórumon találtam, rögtön eldöntöttem, hogy megcsinálom. Kölest már jóval előbb beszereztem, tulajdonképpen ahhoz keresgéltem valami érdekes receptet, ami nem egyszerűen köleskása. Végül kétfélét jegyeztem föl magamnak elkészítésre, az…

3 komment

Címkék: orosz édes túró

süti beállítások módosítása