HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) bab (6) befőzés (23) brokkoli (4) büféasztalra (105) cékla (4) csirke (88) csirkecomb (53) csirkemáj (21) csirkemell (120) csirkeszárny (3) cukkini (34) darálthús (51) dió (32) édes (64) egyéb (17) egytálétel (112) főzelékféle (44) fűszer (30) gomba (29) grúz (7) gyümölcsös (45) hal (36) hidegkaja (42) káposzta (20) karfiol (23) kézimunka (7) kímélős (26) köret (68) krumpli (74) leves (36) mák (5) maradék (37) marhahús (13) mártás (42) mesélek (20) olajbogyó (10) orosz (26) padlizsán (40) pörkölt (23) pulykacomb (21) pulykamell (15) rágcsa (23) rakott (47) rántott (48) reggeli (10) sajt (6) saláta (73) sertéshús (50) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (118) tészta (41) töltött (18) túró (17) zöldség (147) Címkefelhő

Utolsó kommentek

  • BeckZsu: Köszönöm, hogy elmondtad a tapasztalataidat. Érdekes, hogy néha még a kovászos uborka mellett (én... (2017.10.12. 17:09) Nézzétek, hogy jártam!
  • zetevar: Nem új a kérdés, de hozzászólnék: Jó néhány éve termesztünk nagyobb terülten fokhagymát eladásra. ... (2017.10.04. 08:54) Nézzétek, hogy jártam!
  • Sánkír: Akkor használj kókuszzsírt, annak teljesen semleges az íze! (2016.11.08. 13:10) Zabpelyhes-diós sós keksz
  • BeckZsu: Igen. Azóta már többször is megcsináltam, így, és bevált. :) (2016.08.28. 18:50) Sós vizes uborka télre
  • taoka: @BeckZsu: :-) Köszönöm szépen a válaszod: szóval akkor összesen kétszer forrázod, másodszor a saj... (2016.08.28. 18:40) Sós vizes uborka télre
  • Utolsó 20

Húsos szoljanka (leves)

2011.05.11. 08:05 BeckZsu

Teljes nevén: Válogatott (vagy összegyűjtött) húsos szoljanka, eredetileg, oroszul: Солянка сборная мясная. A híres orosz/ukrán levesek – például borscs, scsi, szoljanka – közül ez az, amelyik a magyar utazóknak a legjobban ízlett. Még olyanok is…

5 komment

Címkék: leves orosz olajbogyó

Narancs, hagyma, olajbogyó, saláta

2010.01.12. 09:05 BeckZsu

A kis téli kiruccanásunk során volt szerencsém megismerkedni egy nagyon kedves, 80 fölött járó hölggyel. (És nem csak azért mondom, hogy hölgy, mert nagyon nem szeretem, mikor még a rádióban, tévében is idős „néninek” titulálnak valakit, aki már túl van a 60-on.) Ő…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta olajbogyó

Paradicsomos, olajbogyós spagetti

2009.11.10. 07:29 BeckZsu

Nem tagadom, a spagetti alla puttanesca receptje ihlette. De persze nem autentikus, nem is az volt a célom, tulajdonképpen itthon lévő – elfekvő készleteimhez – alapanyagokhoz kerestem valamit, és ez jutott eszembe, pedig csak hallomásból ismerem, nem volt még szerencsém ilyet…

2 komment

Címkék: tészta mártás olajbogyó

Olajbogyós hústekercs szalonnában

2009.10.04. 07:25 BeckZsu

Van a hűtőben egy bontott üveg fekete olajbogyó. Törtem a fejem, hogy mire lehetne használni. Meg csirkemellet vettem, tehát mindenképpen azzal képzeltem el, aztán ez lett belőle. Két fél nagyobbacska csirkemell-filét lapjában bevágtam, de nem végig, így kiterítettem, lett belőle…

1 komment

Címkék: krumpli olajbogyó csirkemell

Vasárnapi ebédünk

2009.07.10. 16:09 BeckZsu

Most újra beütemeztem egy vasárnapi rántott husit, ami persze csirkemell-szelet volt, csak liszt, tojás, lisztbe panírozva. A tojásba belecsempésztem egy kis borsot és fokhagymaport, hogy érdekesebb legyen. A legjobb mégis a köret volt, amúgy nyáriasan: egy jó, amolyan „mindent…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta zöldség olajbogyó csirkemell rántott