HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) bab (6) befőzés (23) brokkoli (4) büféasztalra (105) cékla (4) csirke (88) csirkecomb (53) csirkemáj (21) csirkemell (120) csirkeszárny (3) cukkini (34) darálthús (51) dió (32) édes (64) egyéb (17) egytálétel (112) főzelékféle (43) fűszer (30) gomba (29) grúz (7) gyümölcsös (45) hal (36) hidegkaja (41) káposzta (20) karfiol (23) kézimunka (7) kímélős (26) köret (68) krumpli (74) leves (36) mák (5) maradék (37) marhahús (13) mártás (42) mesélek (20) olajbogyó (10) orosz (26) padlizsán (39) pörkölt (23) pulykacomb (21) pulykamell (15) rágcsa (23) rakott (47) rántott (48) reggeli (10) sajt (5) saláta (73) sertéshús (50) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (118) tészta (41) töltött (18) túró (17) zöldség (147) Címkefelhő

Utolsó kommentek

  • Sánkír: Akkor használj kókuszzsírt, annak teljesen semleges az íze! (2016.11.08. 13:10) Zabpelyhes-diós sós keksz
  • BeckZsu: Igen. Azóta már többször is megcsináltam, így, és bevált. :) (2016.08.28. 18:50) Sós vizes uborka télre
  • taoka: @BeckZsu: :-) Köszönöm szépen a válaszod: szóval akkor összesen kétszer forrázod, másodszor a saj... (2016.08.28. 18:40) Sós vizes uborka télre
  • BeckZsu: @taoka: talán válaszol... én inkább várni szoktam. Ugyanilyen forró levet öntök a kovászos uborká... (2016.08.28. 16:29) Sós vizes uborka télre
  • taoka: @tt60:Régen, 2010-ben írtad: "No akkor: nem kell cifrázni: kell kapor, zöld szőlő, s torma... A ka... (2016.08.28. 16:05) Sós vizes uborka télre
  • Utolsó 20

MBG-icon_C4-A.png


Töltött káposzta fritőzben

2015.02.22. 09:11 BeckZsu

Mindenki tudja, töltött káposztát nem érdemes kis adagban főzni. Na de hát mit tegyek, ha nagyon szeretem, és alapvetően csak ketten vagyunk? Ne főzzek? Várjam meg, míg összejön a család? Az is egy lehetőség, de már olyan régen nem főztem, hogy nem győztem kivárni – pedig…

Szólj hozzá!

Címkék: káposzta egytálétel darálthús

Zöldbab „csőben”, fasírt is sütőben sütve

2012.03.29. 09:31 BeckZsu

Mert ugye a csőben is a sütőben, ezt az elnevezést a gratin, ill. gratinírozott helyett használjuk. A zöldbab a lehető legegyszerűbb módon készült, a sós vízben nem túl puhára főtt zöldbabot leöntöttem joghurt, kevés tejföl és egy tojás keverékével, sütőben addig…

Szólj hozzá!

Címkék: darálthús főzelékféle kímélős

Rakott sárgarépa

2011.08.11. 12:50 BeckZsu

Többször ajánlottam már a sárgarépát, hiszen sokféleképpen elkészíthető – ha talán nem is annyira, mint a káposzta – és olcsó, egészséges, jó. Mostanában olyanokat, akkorákat lehet venni a piacon, hogy egészen elképesztő. (Tegnap vettem két csomag vegyes…

Szólj hozzá!

Címkék: rakott darálthús kímélős

Káposzta, káposzta...

2011.08.04. 19:00 BeckZsu

Akárhogy is, ha nem is érvényesül már annyira a zöldségeknél-gyümölcsöknél a szezonalitás jelentősége, mint valaha régen, én mégis mindig úgy érzem, hogy abból kell főznöm valamit, aminek éppen „itt az ideje”. Talán az egyik legjobb példa éppen a káposzta,…

Szólj hozzá!

Címkék: hal káposzta darálthús főzelékféle mesélek

Csúnyácska húsos és gombás kosárkák

2011.01.31. 12:45 BeckZsu

Családi összejövetelünk volt, mivel karácsonykor nem volt teljes a létszám, most igyekeztünk egy kicsikét pótolni. Nem közös ebédre, hanem csak „sütire, kávéra” hívtam a vendégeket. Mégis úgy éreztem, hogy nem lesz elég valami édes sütemény, szükség van sós…

2 komment

Címkék: gomba töltött darálthús büféasztalra