HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) bab (6) befőzés (23) brokkoli (4) büféasztalra (105) cékla (4) csirke (88) csirkecomb (53) csirkemáj (21) csirkemell (120) csirkeszárny (3) cukkini (34) darálthús (51) dió (32) édes (64) egyéb (17) egytálétel (112) főzelékféle (43) fűszer (30) gomba (29) grúz (7) gyümölcsös (45) hal (36) hidegkaja (41) káposzta (20) karfiol (23) kézimunka (7) kímélős (26) köret (68) krumpli (74) leves (36) mák (5) maradék (37) marhahús (13) mártás (42) mesélek (20) olajbogyó (10) orosz (26) padlizsán (39) pörkölt (23) pulykacomb (21) pulykamell (15) rágcsa (23) rakott (47) rántott (48) reggeli (10) sajt (5) saláta (73) sertéshús (50) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (118) tészta (41) töltött (18) túró (17) zöldség (147) Címkefelhő

Utolsó kommentek

  • Sánkír: Akkor használj kókuszzsírt, annak teljesen semleges az íze! (2016.11.08. 13:10) Zabpelyhes-diós sós keksz
  • BeckZsu: Igen. Azóta már többször is megcsináltam, így, és bevált. :) (2016.08.28. 18:50) Sós vizes uborka télre
  • taoka: @BeckZsu: :-) Köszönöm szépen a válaszod: szóval akkor összesen kétszer forrázod, másodszor a saj... (2016.08.28. 18:40) Sós vizes uborka télre
  • BeckZsu: @taoka: talán válaszol... én inkább várni szoktam. Ugyanilyen forró levet öntök a kovászos uborká... (2016.08.28. 16:29) Sós vizes uborka télre
  • taoka: @tt60:Régen, 2010-ben írtad: "No akkor: nem kell cifrázni: kell kapor, zöld szőlő, s torma... A ka... (2016.08.28. 16:05) Sós vizes uborka télre
  • Utolsó 20

MBG-icon_C4-A.png

Csirkemell-szelet grillezett cukkinival

2015.05.29. 08:07 BeckZsu

Ha végre jó idő, meleg, napsütés lesz, vétek túl sok időt tölteni a konyhában. Érdemes inkább sétálni, strandra, kirándulni menni. És olyan ebédet választani, ami kellően könnyű – elkészítésben és a gyomor terhelésében is. Például ilyet... A csirkemellből szokás…

Szólj hozzá!

Címkék: csirkemell cukkini

Még mindig karfiol – hússal rakott és sült

2015.05.22. 09:13 BeckZsu

Ezek is persze a gyors és egyszerű kategóriába tartoznak. Már korábban csináltam, főleg emlékeztetőnek írom le, hogy meglegyen a karfiolos gyűjteményben. Az egyiknél ismét a karfiolos pürét/mártást használtam öntetként. Ilyenkor kevés tejfölt is keverek bele, mert szeretem a…

Szólj hozzá!

Címkék: köret rakott karfiol

Karfiol – sajtos tészta majdnem amerikai módra

2015.05.19. 08:11 BeckZsu

Tulajdonképpen ez volt az első étel, amiben a karfiolmártásról olvastam. Az előző, a karfiolos karfiol, saját ötletemből jött, bár könnyen előfordulhat, hogy másnak, máshol, szintén eszébe jutott már. Miért is ne? Az amerikai sajtos tészta (mac & cheese) – sajnos, csak olvasásból tudom, nem…

Szólj hozzá!

Címkék: mártás egytálétel karfiol

Karfiol – sonkás karfiol (gratin) karfiolszósszal

2015.05.16. 08:30 BeckZsu

Igaz, talán már többször is elmélkedtem azon, hogy mostanság már nem igazán van „szezonja” a zöldségeknek, gyümölcsöknek, hiszen szinte mindig mindent lehet kapni a boltokban, de talán még a piacon is. Mégis, én inkább akkor veszek valamit, amikor sok van az árusoknál és –…

Szólj hozzá!

Címkék: zöldség rakott karfiol kímélős

Tepsis brokkoli hússal, hagymával

2015.05.10. 08:09 BeckZsu

Íme ismét egy mód, hogyan lehet szuper étellé tenni a száraznak találtatott grill (vagy sült) csirkemellet. És – nem mellesleg – újabb felhasználási lehetőség a készen kapható pirított hagymához. Így rendkívül gyors, akár vacsorára is megfelelő ételt csináltam, ami…

Szólj hozzá!

Címkék: egytálétel rakott csirkemell brokkoli kímélős