Egyáltalán nem nehéz vagy bonyolult ilyet csinálni. Főleg úgy, hogy én már hónapokkal ezelőtt vettem egy csomag mustárport, pontosabban őrölt mustármagot, amikor egy orosz boltban megláttam. (Ha ilyen nincs, akkor lehet darálni mustármagot, például kávédarálóval,…
Mustár házilag, tokaji borecettel
2011.05.08. 09:37 BeckZsu
4 komment
Címkék: fűszer
Marinált gomba
2011.05.07. 08:45 BeckZsu
Ez a remek étel? savanyúság? kiegészítő? gyorsan elkészíthető és legalább olyan gyorsan el is fogyasztható. Lehet elcsipegetni önmagában, illetve akármilyen ital kíséretében, ha társaságnak kínáljuk, baráti beszélgetés közben. Ez az orosz zakuszka (закуска) Meg kell…
2 komment
Címkék: saláta gomba büféasztalra
Füstölt halas, tejszínes tészta
2011.05.06. 11:45 BeckZsu
Variációk egy témáraHa gyors, könnyen elkészíthető ételt akarunk kitalálni, nem maradhat ki a tészta, amit most már elképesztő változatosságban lehet megvenni a boltokban (ha valaki éppen nem ragaszkodik a házi gyúráshoz, nyújtáshoz). A választék összetételben – hány…
1 komment
Címkék: hal tészta egytálétel
Mi a legjobb falat?
2011.05.04. 08:52 BeckZsu
Szerintem a „nem annyira fiatalok” biztosan tudják, vagyis régóta ismerjük ezt a szlogent. De az már nem biztos, hogy az eredetére is emlékszünk. Tavaly jártam a Vendéglátóipari Múzeumban, ahol több más mellett plakátkiállítás is volt. Le is fotóztuk ezt a plakátot…
Utolsó kommentek