És ezzel gyakorlatilag el is mondtam ezt az ételt.
A fél kiló csirkemájat megtisztítottam a hártyáktól, zsinóroktól, ahogy máskor is, ezzel egyúttal mindegyikből minimum két darab lett. Amelyik jó nagy volt, elvágtam még kisebbre.
(Az óhatatlanul keletkezett törmeléket…
Csirkemáj, barack, lepcsánka
2010.02.20. 10:15 BeckZsu
2 komment
Címkék: krumpli gyümölcsös csirkemáj
Túrós, barackos édesség
2010.02.19. 12:56 BeckZsu
Egyik nap vendégeink voltak. Nem valami különleges esemény, mindössze egy baráti pár feljött beszélgetni, de ezt azért egy egyszerű vacsorával is összekötöttük. Az étel az egyik kedvencem – készíteni is, mert előre meg lehet csinálni, és akkor sem sok a gond vele –…
2 komment
Címkék: édes túró gyümölcsös
Zsuzsanna és a vének
2010.02.19. 08:10 BeckZsu
Minden Zsuzsannának szép névnapot kívánok! Guercino (Giovanni Francesco Barbieri): Susanna and the Elders, 1617
A Zsuzsanna a héber, „liliom” jelentésű sosanna szóból ered.Zsuzsanna és a vének története röviden: A Bibliában (Dániel 13) szerepel az…
2 komment
Címkék: személyes
Meleg paprikasaláta rántott csirkéhez
2010.02.17. 12:17 BeckZsu
Régi szokás szerint a születésnapomra rántott csirkét sütöttem. Ezen a szokáson már nem lehet változtatni, nemcsak azért, mert még mindig szeretem, hanem azért is, mert biztosan csalódást okoznék az ismerőseimnek, barátaimnak, akik mind tudják, hogy ilyenkor nálunk ez az ebéd,…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta
Rántotta maradék zöldséggel
2010.02.16. 07:30 BeckZsu
Nálunk bizony előfordul, hogy hétköznap ennyi az ebéd. És ez egyáltalán nem valamiféle önmegtartóztatás, teljesen megfelelő, szeretjük, és igazán jóllakunk vele, persze jó, ropogós kenyér kíséretével. Gondolom, egyértelmű, hogy a zöldséges, másképp mondva, becsinált…
Utolsó kommentek