àlabeck

Ettől mindig nosztalgiázós hangulatba kerülök. Eszembe jut, amikor régen a vízparti strandokon még nem tengeri halakat sütöttek a halsütők, hanem keszeget. A lányom lehetett úgy másfél éves, amikor először megkóstoltattam vele. Vesztemre, mert attól kezdve igen gyakran kellett…

Nem vártuk be a libaevéssel a Márton napot, de bízom benne, hogy így is segít, szerencsét hoz, meg mindent, ami kell. Már így is vártunk vele, ugyanis még valamikor nyáron vettem a két fagyasztott libacombot, de nem került sor rá. Nem egészen véletlenül, mert ez nem az az étel,…

Tepsis krumpli, együtt sütve a hússal, ami csirkecomb vagy más: csirkemell, sertéstarja vagy karaj – kényelmes az elkészítése, szeretjük is, és még számtalan változat lehetősége van benne. A különböző fűszerezéssel, még inkább különféle zöldségekkel keverve más…

Zsuzsinál láttam meg ezt a kekszet, ő a pici lánya kedvéért sütötte a fogzás megkönnyítésére, de neki magának is ízlett. Most én is kipróbáltam, valóban jó. Mint mindig, ahogy terjednek a receptek a neten, többnyire mindenki változtat rajta egy kicsit. Ha mást nem, a…