HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) avokádó (3) bab (7) befőzés (26) brokkoli (4) büféasztalra (117) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (58) csirkemáj (22) csirkemell (124) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (56) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (117) főzelékféle (45) fűszer (32) gomba (31) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (48) hajdina (5) hal (39) hidegkaja (53) káposzta (20) karfiol (24) kelbimbó (6) kézimunka (7) kímélős (26) köret (77) krumpli (79) leves (39) low carb (13) mák (5) maradék (39) marhahús (13) mártás (48) menüterv ötlet (3) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (28) padlizsán (43) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (25) pulykacomb (22) pulykamell (17) rágcsa (23) rakott (48) rántott (49) reggeli (10) sajt (8) saláta (84) sertéshús (53) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (119) tészta (43) töltött (19) túró (18) uborka (5) zöldség (162) Címkefelhő

Utolsó kommentek

Savanyú káposztás fasírtgolyók

2009.09.23. 11:38 BeckZsu

A mini fasírtgolyó igazi klasszikus bulira, vendégségre. De mindig lehet kicsit módosítani, hogy érdekesebb legyen.

Tehát egyszerűen kevertem egy fasírtmasszát – mivel sok emberre számítottam, jó sokat – egy kiló marha-sertés vegyes darált húsból, két nagy fej hagymával, négy gerezd fokhagymával, sóval, borssal, majoránnával, pirospaprikával, négy pici tojással és két áztatott, kinyomott zsemlével.

Fél kiló savanyú káposztát, miután a levét kinyomtam, apróra vágtam, és belegyúrtam a masszába. Ezután szokás szerint diónyi golyókat görgettem belőle, finom morzsába forgattam, és bő olajban megsütöttem. Közel 100 darab lett.

Mellé általában nálam még majonézes krumplisaláta is dukál, most sem maradt el, az is egészen kicsit másképpen készült, mint amit már egyszer megírtam, ez pedig ilyen volt.

Szólj hozzá!

Címkék: darálthús büféasztalra

A bejegyzés trackback címe:

https://beck.blog.hu/api/trackback/id/tr741401477

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása