àlabeck

Gondolom, sokan ismerik ezt a levest, ha nem is személyesen, ezért alkalmasnak találtam a XX. VKF-re, hogy akit érdekel, egy kicsit részletesebben is megismerje. Nemcsak az orosz, hanem a legtöbb szláv konyhában nemzeti ételnek számít, és mint ilyen, rengeteg változata van, gondoljunk…

Mivel még mindig jócskán van a szőlőből, és aggódom, hogy megromlik, mielőtt meg tudnánk enni, gondoltam, hogy valamilyen ételhez is felhasználom. Nem találtam ki előre pontosan, hogy is készítem, csak annyit, hogy csirkemellel. Hat szelet csirkemellet megsóztam, kevés olajon…

Nem túl gyakran eszünk sertéshúst, de van olyan eset, amikor kifejezetten az tetszik meg a boltban. Most például a piacon, amikor igazából egyáltalán nem akartam húst venni, de megláttam a malachúsokat, közte ezt a kis darab (kb. 70 dkg volt) tarját. Egy csöppet sem volt zsíros, de…

Ez a rakott kategóriában a lehető legszokásosabb, talán mondhatom úgy, a legmagyarosabb mód. A darált húsból pörköltet főztem – egyszerre kezdtem a tésztára készülővel, aztán szétosztottam két részre (kb. 30-30 dkg hús), és az ehhez valót másképp fűszereztem…

Marcsi (Kata) keresett meg, hogy részt vegyek ebben a játékban. Köszönöm, hogy rám is gondolt.Először a szabályok:1. Linkeld be azt az embert a blogodba, aki kipécézett.2. Ossz meg magadról hét dolgot, akár különleges, akár hétköznapi.3. Pécézz ki 7 embert, nevezd meg és…