... a mindenhol jól bevált vasárnapi ebéd. A rántott hús nálam csirkecomb, kicsontozva, szép szeletté formázva. És csak liszt-tojás-lisztbe panírozva. És nem krumpli volt mellé, hanem egy nagyon finom zöldségkeverék, zöldfűszeres sóval ízesítve, kevés olajon megpárolva. Ezt…
Semmi különös...
2008.09.26. 10:16 BeckZsu
3 komment
Címkék: általános zöldség csirkecomb
Rácos csirkemell
2008.09.25. 12:08 BeckZsu
A szombati ebédünk még mindig az előre megfőzött nagy adag lecsó jegyében készült. Volt még hozzá 4 szelet csirkemell, 3/4 kg krumpli. A krumplit – mivel eléggé vegyes volt – méretétől függően fél, negyed vagy egész karikára vágtam, nem túlságosan vékonyra.…
Szólj hozzá!
Címkék: egytálétel rakott csirkemell
Ételek sűrítése
2008.09.24. 09:06 BeckZsu
Ezt a levélkét kaptam a fiamtól, aki, ha ideje engedi, szeret is főzni, meg jól is megy neki: Egyszer mesélhetnél majd részletesebben a rántásról, habarásról, mittomén, mert én besamelt szuperjót tudok csinálni, és nem tudom, mi a különbség (: Gondoltam, hátha más is akad, aki…
6 komment · 1 trackback
Címkék: általános
Tojással, sonkával rakott karfiol
2008.09.23. 08:17 BeckZsu
Újra egy gyors, egyszerű étel, különösen úgy, hogy a karfiolt már előre megfőztem, tudtam, hogy többféleképpen fogom elkészíteni. Szénhidrátcsökkentős diétába is remekül illik. Kevés húsos szalonnát és több füstölt tarját kis kockákra vágtam, a szalonnát…
Utolsó kommentek