HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) avokádó (3) bab (7) befőzés (26) brokkoli (4) büféasztalra (117) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (58) csirkemáj (22) csirkemell (124) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (56) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (117) főzelékféle (45) fűszer (32) gomba (31) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (48) hajdina (5) hal (39) hidegkaja (53) káposzta (20) karfiol (24) kelbimbó (6) kézimunka (7) kímélős (26) köret (77) krumpli (79) leves (39) low carb (13) mák (5) maradék (39) marhahús (13) mártás (48) menüterv ötlet (3) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (28) padlizsán (43) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (25) pulykacomb (22) pulykamell (17) rágcsa (23) rakott (48) rántott (49) reggeli (10) sajt (8) saláta (84) sertéshús (53) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (119) tészta (43) töltött (19) túró (18) uborka (5) zöldség (162) Címkefelhő

Utolsó kommentek

Cukkinitócsni(féle), sült tarja

2008.05.18. 12:02 BeckZsu

Itt most a cukkiniből készült tócsni vagy lepény, vagy minek is nevezzem... köretként szolgált, de máskor önmagában is szoktuk enni, leginkább tejföllel. Először a húst készítettem elő, összekevertem egy evőkanál mustárt, sót, borsot, pirospaprikát, majoránnát kevés…

4 komment

Címkék: cukkini sertéshús

Mákos puliszka

2008.05.16. 08:20 BeckZsu

Nem tudom, hogy ezt szabad-e egyáltalán puliszkának nevezni, mondhatnám azt is, hogy tejbegríz, csak éppen nem búza-, hanem kukoricadarából készül. Nagyon alkalmas, ha valaki egy gyorsan elkészülő, egyszerű édességet akar, pl. egy jó leves után. Tulajdonképpen hasonlítható, egy…

Szólj hozzá!

Címkék: édes mák

Zöldspárga a lehető legegyszerűbben

2008.05.15. 08:15 BeckZsu

Szép színes, szemnek-szájnak kellemes tavaszi ebéd készült igen könnyen és gyorsan. Volt hozzá fél kiló zöldspárga, valamivel kevesebb sárgarépa, 30 dkg csirkemellfilé – a hosszúkás darabok a mell közepéből. Kiegészítésnek hagyma, fokhagyma. A spárga végeit levágtam,…

Szólj hozzá!

Címkék: csirke zöldség spárga mártás csirkemell

Krumplisaláta joghurtos-uborkás öntettel

2008.05.14. 14:20 BeckZsu

Ezt a salátareceptet régebben az egyik kedvenc orosz nyelvű lapomon találtam, már akkor elterveztem, hogy elkészítem. Most, hogy már van friss fürtös uborka – azt én jobban szeretem, szerintem ízesebb –, eljött az ideje, szokásom szerint a fűszerezést egy kicsit…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta hal

Sült császárhús

2008.05.13. 12:08 BeckZsu

Természetesen nem a főtt-füstölt császárhúsra kell gondolni, hanem a nyers, bőrösre, amiből időnként igazán szép, húsos darabokat árulnak. Ilyenkor én veszek, és a fagyasztóban tárolom, amíg megfelelő hangulatban leszek az elkészítéséhez. Most, hogy itt a kerti sütés…

1 komment

Címkék: sertéshús

süti beállítások módosítása