HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) avokádó (3) bab (7) befőzés (26) brokkoli (4) büféasztalra (117) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (58) csirkemáj (22) csirkemell (124) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (56) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (117) főzelékféle (45) fűszer (32) gomba (31) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (48) hajdina (5) hal (39) hidegkaja (53) káposzta (20) karfiol (24) kelbimbó (6) kézimunka (7) kímélős (26) köret (77) krumpli (79) leves (39) low carb (13) mák (5) maradék (39) marhahús (13) mártás (48) menüterv ötlet (3) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (28) padlizsán (43) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (25) pulykacomb (22) pulykamell (17) rágcsa (23) rakott (48) rántott (49) reggeli (10) sajt (8) saláta (84) sertéshús (53) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (119) tészta (43) töltött (19) túró (18) uborka (5) zöldség (162) Címkefelhő

Utolsó kommentek

Kevert sütemény

2008.11.27. 17:12 BeckZsu

Ez egy nagyon jó kis univerzális tészta, lehet variálni adalékokkal, megkenni lekvárral vagy krémmel, lehet akár tortaalap is. És nagyon jó egy ilyen alkalomra, mint most volt nálunk, ami nem igazi vendégség volt, csak éppen „felugrottak” vagy tízen egy kicsit.

Három tojást habosra kevertem 10 dkg margarinnal és 20 dkg cukorral (az eredeti receptben 30 dkg volt, de az szerintem túl sok). Aztán hozzákevertem 30 dkg lisztet egy fél csomag sütőporral, 10 dkg darált diót és 3½ dl tejet.

Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibéleltem, és kanalanként, egymástól távolabb beleraktam a tészta kb. felét. A maradék felébe belekevertem 3 púpos evőkanál kakaót, és mivel így sűrűbb lett, még ½ dl tejet is. Ezzel a tésztával kitöltöttem a tepsiben a hézagokat. Nem nagyon igyekeztem, hogy szabályos legyen, csak ahogy sikerült. A tetejére pedig meggyet raktam, így elég szaftos is lesz, és amúgy is volt egy megkezdett üveg magozott meggyem. 190 fokon kb. háromnegyed órát sült.

A kialakult sötét és világosabb foltok miatt zsiráfmintásnak neveztem el, mert nem sokkal előbb az állatkertben jártunk, és valószínűleg emiatt először ez jutott az eszembe.

2 komment · 1 trackback

Címkék: édes dió gyümölcsös

A bejegyzés trackback címe:

https://beck.blog.hu/api/trackback/id/tr75791632

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: pcdevil's blog 2009.01.16. 13:31:46

Heti kaják jan 9-15A cím magáért beszél, nem szorul magyarázatra. Muszáj megírni, mert abból rossz nem lehet, és egyébként is, és egyáltalán. Szóval íme: jan 9: Babfőzelék, “hírtelensülttel”. Húsra kis bors és  sót rakunk, meghemperge...

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

AGO.OTA 2008.11.27. 18:24:01

Koszonom...nagyon megtetszett pont ezert az aszimetrikus kinezeteleert,es biztosan igy az izek is finomak egyutt...en esetleg megporcukroznam a tetejeet.Azt hiszem,hogy holnap meg is sutom...het vegevel disznovagas lesz a lanyomeknal es megyek segiteni,de jol fog jonni a tarsasagnak a teszta!gondolom,hogy meggyszemerk nelkul is megteszi,mert az nincs...hoppa!hat akkor teszek a tetejerwe csoki-glazurt!

BeckZsu · http://beck.blog.hu/ 2008.11.27. 18:59:16

Hát persze, a csoki a tetején csak jó lehet! Remélem, a disznóvágással járó sok munka mellett is mindenkinek ízleni fog :)
süti beállítások módosítása