HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) avokádó (3) bab (7) befőzés (26) brokkoli (4) büféasztalra (117) cékla (4) csirke (90) csirkecomb (58) csirkemáj (22) csirkemell (124) csirkeszárny (3) cukkini (38) darálthús (56) dió (32) édes (65) egyéb (17) egytálétel (117) főzelékféle (45) fűszer (32) gomba (31) grúz (7) gyors (3) gyümölcsös (48) hajdina (5) hal (39) hidegkaja (53) káposzta (20) karfiol (24) kelbimbó (6) kézimunka (7) kímélős (26) köret (77) krumpli (79) leves (39) low carb (13) mák (5) maradék (39) marhahús (13) mártás (48) menüterv ötlet (3) mesélek (20) olajbogyó (11) orosz (28) padlizsán (43) paprika (4) paradicsom (3) pörkölt (25) pulykacomb (22) pulykamell (17) rágcsa (23) rakott (48) rántott (49) reggeli (10) sajt (8) saláta (84) sertéshús (53) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (119) tészta (43) töltött (19) túró (18) uborka (5) zöldség (162) Címkefelhő

Utolsó kommentek

Paradicsomos csirkemell spagettivel

2008.11.21. 13:52 BeckZsu

Egy kicsontozott csirkemellet kisebb, kb. féltenyérnyi darabokra vágtam, egy elég nagy fej hagymát negyed karikákra, három gerezd fokhagymát apróra.

A hagymát olajon megpirítottam, egymás mellé beletettem a húsdarabokat, amikor mindkét oldalán kifehéredett, rászórtam a fokhagymát, megsóztam. Egy hámozottparadicsom-konzervből a paradicsomokat kisebb, de nem túl kicsi darabokra vágtam, levével együtt ráöntöttem a húsra, kis lángon főztem. Szárított fűszerekkel megszórtam: oreganó, kakukkfű, rozmaring, bazsalikom. Mire a hús megpuhul, a szaft kissé besűrűsödik.

Közben durum spagettit megfőztem, leszűrtem, kevés olajjal elkevertem, egy sütőtálba elterítettem. A tetejére raktam a húsokat a mártással együtt. Reszelt sajttal (Gouda) megszórtam. Sütőben addig melegítettem, amíg a sajt szép barnásra sült, mert mi úgy szeretjük.

2 komment

Címkék: tészta mártás csirkemell

A bejegyzés trackback címe:

https://beck.blog.hu/api/trackback/id/tr25781051

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

veto · http://erdokert.hu 2008.11.29. 13:40:26

hmmm, egyszerű, de izgalmasnak tűnik!

BeckZsu · http://beck.blog.hu/ 2008.12.01. 16:40:55

Tényleg nagyon egyszerű, gyors és finom. Én leginkább ilyesmiket szeretek főzni :)
süti beállítások módosítása