HTML

àlabeck

Csak főzök és elmesélem. Közben néha magamról is.

Ha írnál: beckzsu@gmail.com

Címkék

általános (20) bab (6) befőzés (23) brokkoli (4) büféasztalra (105) cékla (4) csirke (88) csirkecomb (53) csirkemáj (21) csirkemell (120) csirkeszárny (3) cukkini (34) darálthús (51) dió (32) édes (64) egyéb (17) egytálétel (112) főzelékféle (43) fűszer (30) gomba (29) grúz (7) gyümölcsös (45) hal (36) hidegkaja (41) káposzta (20) karfiol (23) kézimunka (7) kímélős (26) köret (68) krumpli (74) leves (36) mák (5) maradék (37) marhahús (13) mártás (42) mesélek (20) olajbogyó (10) orosz (26) padlizsán (39) pörkölt (23) pulykacomb (21) pulykamell (15) rágcsa (23) rakott (47) rántott (48) reggeli (10) sajt (5) saláta (73) sertéshús (50) spárga (23) szabad tűzön (13) személyes (118) tészta (41) töltött (18) túró (16) zöldség (147) Címkefelhő

Utolsó kommentek

  • Sánkír: Akkor használj kókuszzsírt, annak teljesen semleges az íze! (2016.11.08. 13:10) Zabpelyhes-diós sós keksz
  • BeckZsu: Igen. Azóta már többször is megcsináltam, így, és bevált. :) (2016.08.28. 18:50) Sós vizes uborka télre
  • taoka: @BeckZsu: :-) Köszönöm szépen a válaszod: szóval akkor összesen kétszer forrázod, másodszor a saj... (2016.08.28. 18:40) Sós vizes uborka télre
  • BeckZsu: @taoka: talán válaszol... én inkább várni szoktam. Ugyanilyen forró levet öntök a kovászos uborká... (2016.08.28. 16:29) Sós vizes uborka télre
  • taoka: @tt60:Régen, 2010-ben írtad: "No akkor: nem kell cifrázni: kell kapor, zöld szőlő, s torma... A ka... (2016.08.28. 16:05) Sós vizes uborka télre
  • Utolsó 20

MBG-icon_C4-A.png

Étlap a múltból – ez is nosztalgia, csak egészen más

2007.11.08. 13:30 BeckZsu

 

Legyünk egy kicsit vidámak, szeretném megosztani ezt a féltve őrzött – mondjuk úgy – vendéglátó-ipari emléket, gyöngyszemet.

Rákattintva láthatóvá válik az egész.

A vendéglő Pesten, a Ferdinánd-híd közelében van, régen nem láttam, de valamikor olcsó és ehető ételt lehetett ott enni, a környékről sok dolgozó is járt oda, többek között édesanyám, és néha vele én is.

Akkor készült, amint a rajta lévő dátum mutatja, amikor a legtöbb kedves gasztroblogger még meg sem született. Akkoriban írógéppel írták a vendéglőben az étlapot, sok példányban, indigóval, naponta újraírva. Sokszor akadt olyan, amit alig lehetett elolvasni. Ha egy étel aznapra elfogyott, megjelölték.

De ez a példány még az ilyenek között is ritka csemege. Azt javaslom, hogy aki jól akar szórakozni, nagyon figyelmesen olvassa el, sorról sorra, érdemes.

10 komment

Címkék: személyes

A bejegyzés trackback címe:

http://beck.blog.hu/api/trackback/id/tr13220271

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Zsuzsa · http://habolondneszeddle.blogspot.com/ 2007.11.08. 17:50:28

Ez tényleg nagyon jó! Kápocta ami a legjobban tetszik. :)

Ízbolygó · http://izbolygo.extra.hu 2007.11.08. 21:36:13

BeckZsu!
Ez isteni!
Alul írják, hogy "Esetleges panaszával kérjük forduljon bizalommal az üzletvezetőhöz!" Akkoriban vajon lehetett panasz?! Vagy átlag 8-9 pengőért (az volt akkoriban?!) jót ehetett az ember? Emlékszel rá esetleg?

BeckZsu · http://beck.blog.hu/ 2007.11.09. 08:00:49

Ízbolygó, szerintem is jó az egész, de a mi kedvencünk az ételek nevének írása, pl. a VIRCLI MUCTÁRRAL nálunk szinte már szállóige. Egyébként a pengő idején én még nem éltem. Tájékoztatásul: a gyerekeim pár évvel fiatalabbak nálad, tehát kb. el tudod helyezni a koromat. De 8-9 forintért tényleg meg lehetett ebédelni.

Ízbolygó · http://izbolygo.extra.hu 2007.11.09. 12:56:47

BeckZsu!
Nem akartam a vájkálni akorodat illetően!:-)) (A pengő 1946-ig volt, aztán jött a forint, ha jól tudom.)
Ahogy jobban megnézem az írógépükön egyszerűen nem volt S betű (vagy beragadt), azért vannak ezek a virclik, meg kápocták!:-)))

Én emlékszem 2007.11.09. 14:21:47

Ízbolygó: én emlékszem. 1965 augusztus 22-én volt ez. Mintha ma lenne. Egy gyönyörű vacárnapi nap volt, máig mélyen él bennem.

toroB · http://meerkat.buzz.hu 2007.11.10. 18:03:10

szerintem meg csak simán nem volt jó az "S" betű az írógépen...

virslee · http://www.virslee.com/ 2009.10.04. 12:18:13

kovácoc ugorka és a rakott kápocta a kedvencem :))))

BeckZsu · http://beck.blog.hu/ 2009.10.04. 12:35:55

@virslee: mi már évek óta nevetünk rajta, idézgetjük, külön neked ajánlom: „vircli muctárral", hát nem?

bekbórd! 2010.11.22. 20:51:43

A nevükkel nem mertek játszani, inkább beírták kézzel az s-eket.